アイテム詳細
【黒瀬杜氏伝承の技を受け継ぎ造る焼酎造り】
焼酎造りを受け継いできた当蔵に黒瀬杜氏達の技を受け継いだ杜氏が新しい造りにおける技術の真髄を蔵に取り入れました。
帯で真っ直ぐに変わることなく、長期に渡り、仕込み毎、又その都度手を加え 時を経て白麹の持つ良さ「甘く・優しく・綺麗」を引き出した芋焼酎に造りあげました。
～麦山猪（やまじし）麦焼酎 ～
『麦山猪（むぎやまじし）』はあえて黒麹を用い、当蔵の一世紀の時を超えた和甕で全量和甕仕込みとしました。その味わいは、通常長期貯蔵させる事で味わえる旨味や香りを、なんと一年半程の短い熟成期間で再現しました。麦感がしっかりとしており、香ばしい香りや甘味を楽しめます。ロック・水割りだけでなく、お湯割り・炭酸割りと様々な飲み方で楽しんでいただけます。
蔵元 ・宮崎県 すき酒造
原材料 ・麦/麦麹・黒麹
度数 ・25度
容量 ・1800ml
20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満のに対しては酒類を販売致しません。
