食と日本酒のイベント「上方日本酒ワールド2024」

2024年 4月20日(土)・21日(日) 大阪府大阪市にございます湊町リバープレイスで「食と日本酒」のイベント「上方日本酒ワールド2024」が開催されました。

上方日本酒ワールドとは？

上方日本酒ワールドは「日本酒卍固め」という3人の大阪の飲食店主のユニットが立ち上げたイベントです。（味酒 かむなび 伊戸川様・酒や肴 よしむら 吉村様・マキショウ 大西様）

上方日本酒ワールドの魅力は、なんといっても「食と日本酒」です。単に地酒と料理が屋台で楽しめるというだけではなく、各店舗が料理と日本酒の相性を考えて提供することによって、お客様に「食中酒」としての日本酒の楽しみ方の様々な提案をしていきたいというのが上方日本酒ワールドのテーマです。

弊社は二店舗の飲食店様とタッグを組み初参加しました。

一日目
・日本酒とおでん 陽×嘉美心 （岡山県）Home | oden.yoo (jimdosite.com)

・菜々竃×羽陽男山（山形県）菜々竈 (ナナカマド) – 阿波座/創作和食 (7kamado.com)

二日目
・日本酒とおでん 陽×颯(三重県)

初参加で正直不安でしたがイベント実行委員会様・先輩酒屋様に助けて頂きなんとか2日間やり遂げる事ができました!
めちゃくちゃ楽しかった〜👍

イベントは想像以上の破壊力で「上方レベル」って言われる意味が分かりました🔥
※料理と日本酒のペアリングのクオリティが高い！
初参加で色々反省点があったので来年度 リベンジします🔥

「酒屋・蔵元様」・「飲食店様」・「お客様(消費者)」が繋がり・笑顔になる、めちゃくちゃレベルの高い「食と日本酒」のイベントなので今年参加されなかった方は是非来年は参加してください!

胸張って言えます🔥　※弊社来年 お声かかるか分かりませんが（笑）

弊社とタッグを組んで頂きました二店舗の飲食店様本当にありがとうございました🙇

最後に実行委員会様 酒屋1年目の弊社にお声掛け頂き、良い経験をさせてもらい本当にありがとうございます🙇 そしてお疲れ様でした✨