公開日：2023/11/14 / 最終更新日：2023/11/18

豊穣感謝祭とは？

毎度弊社ＨＰ・ブログをご覧頂き有難うございます。　近年「豊穣感謝祭」と書かれた日本酒が毎年11月23日頃発売されております。　お客様から「豊穣感謝祭」って何？　日本酒版ヌーヴォー？とお声を頂いており　本日は「豊穣感謝祭」について簡単に書かせて頂きます。

新嘗祭（にいなめさい）

日本には永きに渡って自然の恵みに感謝し、その年の収穫に感謝して新穀を神様にお供えし、来年の豊穣を願う行事「新嘗祭」を戦前執り行っており、現在は勤労感謝の日として戦後占領時に名前を変えられてしまいました。　現在でも日本全国多くの神社で新嘗祭が行われております。

豊穣感謝祭とは

11月23日の新嘗祭を日本酒の豊穣を感謝する日として、その年収穫したばかりの新米で醸した純米大吟醸の無濾過生原酒　新酒（ヌーヴォー）の事をいいます。

神心　純米大吟醸　無濾過生原酒　中取り（岡山県　嘉美心酒造）

弊社には岡山県　嘉美心酒造様が醸す豊穣感謝祭酒が入荷し11月23日から解禁発売致します。新酒らしく香りが華やかで、ピチピチしたフレッシュさが特徴。さらに雑味が少なく味のバランスが良い部分「中取り」の部分を瓶詰めしている贅沢な一本です。　皆様も11月23日（勤労感謝の日）は豊穣に感謝しながら新米新酒を頂いてみてはどうでしょうか？