アイテム詳細
【奥美濃の地で創業より１７０余年の平和錦酒造】
山紫水明の奥美濃で創業１７０余年。江戸時代から酒造りを続け、１３代目となる小さな酒蔵です。築１７０年の土蔵倉にて、杜氏が魂を込めて、奥美濃の自然を活かしながら美味しいお酒を造っています。小さな蔵だからこそできる「手づくりの味」をお楽しみください。
正直に言いますが、私どもの年間生産量は、大手酒造メーカーさんの足元にも及ばない量です。
設備も人手も足りません。しかし、創業から続く蔵、奥美濃の風土と杜氏の技術を活かして、皆様に美味しいと思っていただけるお酒を造っています。
蔵は小さくてもその想いは決して大手さんに負けないものと自負しております。そんな想いの詰まったお酒が１人でも多くのお客様の手元にお届けできれば幸いです。
（御蔵様ホームページより）
～PEACE ピンク 特別純米 無濾過原酒 ひだほまれ～
平和錦酒造 特約店ブランド「PEACE」！
2年熟成で微かに香る熟成香と円やかな甘味が特徴！
蔵人3人と小さな蔵元ですが今後に期待しております！
蔵元 ・岐阜県 平和錦酒造
使用米 ・ひだほまれ
精米歩合・60％
度数 ・15度
日本酒度・＋
酸度 ・
容量 ・1800ml
20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満のに対しては酒類を販売致しません。
