アイテム詳細
【飲んで酔うだけでなく、心を酔わす酒を醸したい】
大納川は秋田県横手市大森町にある蔵人6人の小さな酒蔵です。
経営理念である「心を酔わす酒造り」の下、山内杜氏 佐藤好直を中心に毎日真摯に酒と向き合っております。
蔵の歴史は古く、船乗りであった先祖が当地に居を構え商いを行うとともに大正三年に酒造業を始め、創業以来横手の地酒として人々に長く愛され続けています。
また、社名や銘柄にもなっている「大納川」は、地元の中心を流れる川の呼び名から命名しました。
～大納川 天花 無濾過原酒 ハチミツラベル～
仕込み水の一部に精米歩合50％の純米大吟醸を使用し、アクセントとして麹の一部には黒麹を使用しました。深みのある甘さと、黒麹由来の酸が絶妙なバランスで調和した、大納川初挑戦となる再仕込み酒です。
蔵元 ・秋田県 大納川
使用米 ・国産米
精米歩合・50％
度数 ・15度
日本酒度・-20
酸度 ・2.5
容量 ・720ml
20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満のに対しては酒類を販売致しません。
