アイテム詳細
【江戸時代末期より代々受け継がれてきた酒蔵】
山野酒造株式会社は、大阪府交野市にある年間製造500石の小さな御蔵様。
江戸時代末期より代々受け継がれてきた技術で、米と水を使ってお酒を醸しています
生駒山麓からの天の川へ流れる方の名水を使用し、全製造数量の約8割が特定名称酒で、その内の4割を「原酒」で蔵出しするほど「原酒」にこだわりをもって日々酒作りに励んでいます
～かたの桜 特別純米 中汲み 雄町 無濾過生原酒～
雄町米を58％まで精米し、低温でじっくり醸した特別純米酒の「中汲み」を加水・火入れをせずそのまま瓶詰めした生原酒。
優しいお米の旨味とキレの良いのど越しが特徴です。
蔵元 ・大阪府 山野酒造
使用米 ・岡山県産 雄町
精米歩合・58％
度数 ・17度
日本酒度・
酸度 ・
容量 ・720ml
20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満のに対しては酒類を販売致しません。
