アイテム詳細
【辛口にこだわる岐阜県の銘酒】
江戸時代中期、安永年間に初代 水野鉄治が造り酒屋を現在の岐阜県多治見市に開業しました。 からくちの銘酒としてご愛用いただいております「三千盛」も、明治の中頃までは「金マル尾」「銀マル尾」「炭マル尾」の三種の銘柄で親しまれ、その後「黄金」と変わり、昭和初年に上級酒のみを、初めて「三千盛」と銘うち、今日の三千盛が誕生致しました。
現在のからくち三千盛の基礎をつくりました先代の水野高吉のあとを引継ぎ、社長 水野鉄治以下従業員約20名が日々精進しております。 7～9月をのぞく9ヶ月間蔵を稼働させ、年間の石高は2000石程です。
伝統的・体感的な酒造りの手法を受け継ぎながら、より高品質かつ安定的にお酒が造れるよう努めております。
蔵元 ・岐阜県 三千盛
使用米 ・山田錦/美山錦
精米歩合・30％
度数 ・15度
日本酒度・＋18
酸度
容量 ・720ml
20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満のに対しては酒類を販売致しません。
